招牌萝卜

　　萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，民间更有“小人参”美称，所含的多种营养成分和多种微量元素，能增强人体的免疫力，有很好的防癌、抗癌功效。
　　『湘西姑娘』沿用湘西民间古法泡制，酸甜、酸辣两种风味，现拌现吃，佐以独特的油辣椒，颜色鲜、质地脆、酸辣香甜、生津开胃、美味可口。
　　在湘西村寨里，酸萝卜是人人喜食之品，家家户户都备有萝卜坛子。特别是逢年过节，餐桌上更少不了酸萝卜。